近期，一項由第三方權威機構發布的醬油檢測報告引起了廣泛關注。該報告針對市面上13款宣稱“零添加”的醬油進行了檢測，結果揭示了一個令人意外的發現：在12款醬油中檢測出了鎘元素，而在7款中則發現了總砷。
千禾味業董事長伍超群在接受采訪時情緒激昂地表示，千禾味業自成立以來，始終堅持誠實守信的原則，致力于生產高質量的產品。他強調，公司的配料表清晰明了，從未在外源添加任何不必要的成分。對于鎘這類元素，他質疑企業有何動機去添加。
就在公眾對這些回應持觀望態度時，四川省眉山市市場監督管理局發布了官方通告。該局在得知千禾味業產品被媒體送檢的消息后，立即組織了對該公司成品庫房以及商場超市在售的相關產品進行監督抽檢，共計23批次。經檢測，所有產品的結果均符合企業標示的釀造醬油國家標準（GB/T 18186）。
盡管產品本身沒有問題，但行業專家對此事提出了不同的看法。他們認為，從國家標準的角度來看，醬油中鎘元素未超標是可以食用的。然而，千禾味業的“千禾0”商標設計被指涉嫌誤導消費者，因為其刻意放大了“0”字，給人以完全無添加的錯覺。
近年來，“零添加”標簽在調味品行業愈發流行。為了提升競爭力，眾多醬油企業紛紛推出所謂的“零添加、低鹽、有機”等特色化產品。但專家指出，“零添加”更多地是一種營銷概念，而非嚴格的技術標準。因此，他們呼吁行業應盡快明確相關標準，以避免消費者產生誤解。
