眼下正值榴蓮消費旺季，泰國、越南等主產區的榴蓮集中上市，國內市場榴蓮價格正逐步回落。上海西郊國際農產品交易中心果品部經理助理江浩透露，當前泰國金枕A果批發價每斤約22至23元，較去年同期下降10%至15%。
多重因素推動價格下行。產量增長是主因之一，今年泰國榴蓮預計總產量達189萬噸，同比增長約30%，其中七八成銷往中國。越南等國也同步擴大種植規模，進一步增加了市場供應。上海佳農浦西批發渠道部經理馬寶友指出，今年東南亞氣候高溫少雨，榴蓮甜度更高、果肉更糯，壞果率顯著降低，品質提升增強了供應信心。
物流優化也為價格回落提供支撐。中老鐵路開通后，跨境運力提升，單柜運輸成本下降。自今年4月起，中老泰全鐵冷鏈班列實現常態化運行，泰國榴蓮可通過全程鐵路直達國內入境樞紐，免去公路中轉環節，運輸時效更快、損耗更低，進一步壓縮了物流成本。
市場價格走勢呈現階段性波動。業內人士預測，“五一”假期后（5月5日左右）榴蓮價格將迎來新一輪下降，隨后母親節送禮需求可能小幅推高價格。江浩分析，隨著節后到貨量持續增加，金枕批發價有望降至每斤20元以內，五月中下旬或觸及全年低點。
在主流品種價格下探的同時，小眾榴蓮正加速搶占市場。即時零售平臺叮咚買菜近期上線了龍啦咧、軟金月等“小果型”品種，單果重量約3斤。龍啦咧因核小肉香、帶有花香風味，在泰國被稱為“花香榴蓮”；軟金月則是托曼尼與金枕的雜交品種，果肉口感如“奶皮子”般細膩。這兩個品種均采用“樹上熟”標準，空運至國內后每斤售價近60元。
盡管價格不菲，小眾榴蓮仍受消費者追捧。叮咚買菜水果事業部資深商品開發王文雅介紹，龍啦咧和軟金月4月20日上架后，首批產量稀少的頭茬果在十天內售罄，第二茬預計5月5日后到貨，銷售周期同樣僅10至15天。平臺引入小眾品種旨在填補9至11月的傳統供應空檔期——金枕榴蓮上市期集中在4至8月，之后市場多以冷凍產品為主。通過引入不同產區、不同成熟期的小品種，可實現全年鮮榴蓮供應。小眾品種也有助于培養用戶“嘗鮮就來這里”的消費習慣。
不過，樹上熟榴蓮的運輸面臨挑戰。與金枕六七成熟采摘后陸運催熟不同，龍啦咧和軟金月需自然成熟脫落，采摘時間窗口極短，目前主要依賴空運。王文雅表示，平臺正在規劃新的包裝方案和冷鏈路徑，以擴大小眾品種的供應范圍。當前上海榴蓮市場呈現“雙軌并行”態勢：主流品種價格走低，小眾品種開辟新賽道，消費者選擇空間進一步擴大。
