隨著春季大學生返校潮的到來，龍子湖區青春市集迎來消費高峰。考慮到驚蟄節氣后氣溫回升、病菌活躍，加之“3·15”消費者權益保護日臨近，龍子湖區市場監管局近日啟動專項整治行動，通過強化監管措施凈化市場環境，全力保障市民和高校學子的飲食安全。
此次行動以市集內餐飲小吃等高頻消費領域為重點，監管人員對所有經營戶實施全覆蓋檢查。在食品安全環節，執法人員嚴格核查從業人員健康資質、食材采購臺賬及餐具消毒記錄，尤其加強對生冷食品儲存條件和加工流程的監管，從源頭阻斷食源性疾病傳播途徑。針對經營行為規范，重點檢查價格公示執行情況和廣告宣傳合法性，對發現的價格欺詐、虛假宣傳等違法行為依法處置，維護市場交易秩序。
為構建長效防控機制，監管部門督促經營戶落實場所通風、定期消殺等防疫措施，并指導商戶完善食品安全應急預案。對檢查中發現的標簽不規范、消毒記錄缺失等問題，現場責令整改并跟蹤復查。同時通過發放宣傳手冊、現場講解等方式，向經營者和消費者普及食品安全法律法規及維權知識，提升市場主體的責任意識和消費者的自我保護能力。
據介紹，市場監管部門將建立青春市集常態化巡查機制，在“3·15”期間增加檢查頻次，重點監測高風險食品品類。通過“監管+服務”雙輪驅動，在保障市場煙火氣的同時筑牢安全防線，為消費者營造放心、舒心的消費環境。
