隨著季節更替，春意漸濃，江蘇、上海、廣西等地的市場上，各類時令春菜紛紛登場，為市民的餐桌增添了一抹清新的綠色。在江蘇淮安的多個菜市場，馬蘭頭、薺菜、春筍等春菜被整齊地擺放在顯眼位置，吸引了不少消費者駐足選購。
一位經營戶介紹，目前春菜剛上市，價格相對較高，但隨著氣溫回升，供應量將逐步增加，價格也會隨之回落。不少市民表示，雖然價格不低，但嘗鮮的熱情不減，紛紛購買這些新鮮的春菜，準備回家烹飪一道道春日佳肴。
在廣西南寧，本地時令春菜同樣受到消費者的青睞。蘆筍、南瓜尖、空心菜等春菜成為市場上的熱門選擇。這些春菜以本地小規模采收為主，主打新鮮，由于產量有限，目前價格偏高。盡管如此，許多市民仍愿意為這份“舌尖上的春天”買單，享受大自然饋贈的美味。
而在上海，春菜市場同樣熱鬧非凡。嫩綠的蠶豆、沾著泥土的春筍、帶著露珠的薺菜，都是本地消費者的心頭好。據市場商戶介紹，這兩天上海的時令春菜品種齊全，價格也比春節前便宜了不少，吸引了更多市民前來選購。
