離開盒馬后，侯毅的創業之路并未停歇。這位零售行業的老將，近日以直播帶貨的新身份重新出現在公眾視野。他打造的“老菜芮選”直播間正式開播，主打各類生鮮產品，價格區間覆蓋幾十元到幾百元不等。這一舉動標志著侯毅從實體零售向輕資產模式的轉型，也引發了業界對生鮮零售新趨勢的關注。
在“老菜芮選”的直播中，侯毅親自擔任買手角色，利用多年積累的選品經驗為消費者篩選優質生鮮。直播間櫥窗顯示，商品種類包括水產生鮮、水果等，銷量已突破1600件，回頭客超過200人，跟買人數達400余人，評分維持在4.85分的高水平。侯毅通過視頻號“侯毅說”為直播預熱，強調此次創業是將個人美食興趣與專業能力相結合，通過IP背書建立消費者信任。
與盒馬時期相比，“老菜芮選”的模式更為輕盈。侯毅表示，新項目無需承擔門店租金、倉儲物流等重資產成本，而是專注于發揮買手專業能力，在直播電商渠道中精準匹配商品與客群。這種轉型反映了零售行業對效率的追求，也體現了侯毅對市場變化的敏銳洞察。然而，直播電商賽道競爭激烈，生鮮品類尤其考驗供應鏈穩定性和消費者信任度，侯毅的IP能否持續發揮作用仍有待觀察。
盡管首次直播成績亮眼，但侯毅的創業之路并非一帆風順。今年2月，他創立的寵物鮮食品牌“派特鮮生”曾引發關注，該品牌計劃在上海開設100家門店，采用線上線下融合的新零售模式。5月，“派特鮮生”宣布獲得2500萬美元天使輪融資，創下寵物行業同類融資紀錄。然而，10月起該品牌被曝出現大規模閉店，目前18家門店中已有7家暫停營業或歇業關閉。侯毅透露，因線下經營壓力較大，計劃關閉所有門店并專注線上業務。
在“派特鮮生”調整戰略的同時，侯毅已布局新的線上品牌“寵天天”。天眼查信息顯示，10月成立的上海寵天天網絡科技有限公司由“派特鮮生”全資控股，經營范圍涵蓋寵物食品及用品批發零售。該公司已申請“寵天天”“毛點點”等商標，目前處于審查階段。“寵天天”已入駐小紅書平臺，并在“老菜芮選”小程序中保留“派特鮮生”相關標識，顯示其業務轉型的連貫性。
當前生鮮零售市場呈現明顯分化格局。頭部企業如山姆、物美、盒馬等聚焦一二線城市，提供“即時達”與高品質服務；下沉市場則由本地化零售商滿足基礎需求。行業專家指出，中間地帶的消費者對高品質生鮮仍有強烈需求，但缺乏匹配的供應渠道。“老菜芮選”的嘗試，正是瞄準這一市場空白，通過專業買手和供應鏈能力填補服務缺口。
中國食品（農產品）安全電商研究院報告顯示，今年上半年農產品電商交易額突破2.18萬億元，同比增長14.7%，其中生鮮品類占比35.6%，增速達21.3%。直播電商以47.2%的同比增速占據28.4%的市場份額，成為生鮮銷售的重要渠道。然而，生鮮直播的競爭已進入白熱化階段，專業買手模式需驗證“信任溢價+復購率”的可持續性，才能形成長期競爭力。
侯毅的轉型反映了零售行業對效率與靈活性的追求。中國城市發展研究院投資部副主任袁帥認為，此次創業是侯毅將供應鏈、選品等核心能力轉化為銷售業績的嘗試。未來生鮮零售圖景可能呈現平臺整合與垂直服務融合的趨勢，既非完全集中化，也非徹底分散化，而是形成互補共生的生態體系。侯毅的探索，或許能為行業提供新的發展思路。
