近期，四川省眉山市市場監督管理局針對千禾味業相關產品被送檢的事件做出了積極回應。該局在監測到相關報道后，迅速組織了對千禾味業成品庫房及市場上在售產品的監督抽檢，共計涉及23批次樣品。
經嚴格檢測，所有抽檢批次的結果均符合企業所標示的釀造醬油國家標準GB/T 18186，確保了消費者的食品安全。
這一官方公告的發布，是對此前《消費者報道》雜志送檢13款宣稱零添加醬油結果的直接回應。該雜志的檢測顯示，12款醬油中檢出鎘，7款檢出總砷，其中包括千禾御藏本釀380天醬油中的微量鎘，含量為0.0110mg/kg。
千禾味業進一步引用GB2762《食品安全國家標準食品中污染物限量》說明，該標準對醬油中“鎘”沒有限量要求，但參考其他類別食品的“鎘”限量要求，如魚類調味品≤0.1mg/kg，嬰幼兒谷類輔助食品≤0.06mg/kg，千禾味業產品的鎘檢出值遠低于這些相近類別食品的安全標準。
千禾味業董事長伍超群在接受采訪時明確表示，“‘千禾0’既是我們的品牌商標，更是我們零添加產品的標志。所有使用‘千禾0’商標的產品都是零添加，僅使用食品原料，絕不添加任何食品添加劑?！蔽槌哼€坦誠地表示，千禾味業在及時與消費者溝通“千禾0”含義方面存在不足，未來將更加關注并回應消費者對產品質量的關切。
