西貝餐飲集團近日迎來重要人事變動，原主品牌CEO賈國龍正式卸任，這一決定距離其上次高調回歸執掌帥印尚不足兩年時間。此次管理層調整引發行業廣泛關注，標志著西貝進入新的發展階段。
接任者董俊義是西貝體系內培養的資深管理者，自1992年以學徒身份加入公司后，歷經店長、分部經理等關鍵崗位鍛煉，最終成長為事業部負責人。此次回歸主品牌CEO崗位，被業內視為企業穩定運營的重要信號。據知情人士透露，董俊義將重點推進門店運營優化和虧損面收窄工作。
值得關注的是，西貝同時啟動了管理層"老將回歸"計劃。原分部負責人張忠其已結束地方任職，重返總部協助改革工作。這位從廚師長起步的管理者，在西貝體系內擁有超過二十年的實戰經驗，其回歸被解讀為強化總部對門店管控力度的關鍵舉措。
此次人事調整正值餐飲行業復蘇關鍵期，西貝通過啟用熟悉企業基因的資深管理者，旨在應對市場變化帶來的挑戰。據內部人士透露，新管理層將重點優化門店運營模型，提升單店盈利能力，同時加強供應鏈和數字化建設。隨著老將團隊的重新集結，西貝的改革進程正進入實質性推進階段。
