別樣肉客公布2024年業績，中國市場運營將暫停
近日，“植物肉第一股”別樣肉客（Beyond Meat）發布了其2024年全年財務報告。報告顯示，該公司全年凈收入為3.27億美元，折合人民幣約為23.83億元，與上一年度相比下降了4.9%。毛利潤達到4170萬美元，折合人民幣約3.04億元，毛利率為12.8%。然而，經營虧損卻高達1.56億美元，折合人民幣約為11.37億元，經營利潤率為-47.8%，盡管與前一年相比虧損有所收窄。
自2021年以來，別樣肉客的年收入呈現出逐年下降的趨勢。面對這一困境，公司宣布將于2025年第二季度末暫停在中國市場的運營，并計劃裁員95%，受影響員工數量約為20人。這一決定標志著別樣肉客在中國市場的戰略調整。
別樣肉客自2020年起開始布局中國市場，將其視為全球戰略的重要一環。最初，該公司通過與星巴克、西諾迪斯和肯德基等知名餐飲品牌的合作，成功將植物肉產品引入中國市場。這些合作不僅豐富了餐飲渠道的菜品選擇，還為別樣肉客在中國市場樹立了品牌形象。
在餐飲渠道取得成功之后，別樣肉客迅速進軍中國零售市場。其產品先后上架盒馬鮮生、麥德龍和山姆會員商店等線下零售終端，并在天貓、京東和拼多多等電商平臺拓展分銷渠道。為進一步降低成本并適應中國市場，別樣肉客還在嘉興經濟開發區興建了首個美國以外的生產工廠，并推出了包括別樣豬肉、煎餃等本土化產品。
然而，別樣肉客在中國市場的表現并未如預期般順利。中國與歐美飲食文化的差異成為一大挑戰。中國消費者對植物肉的消費更多停留在嘗鮮階段，而非將其作為動物肉的替代品。中國市場上植物肉品牌的競爭也日益激烈。國際巨頭如雀巢、聯合利華旗下的植物肉品牌紛紛進入中國市場，國內植物肉品牌也層出不窮。據不完全統計，自2019年7月至2021年8月期間，中國植物基食品初創品牌累計獲得48次融資，總金額超過12億元。
隨著市場競爭的加劇和消費者需求的多樣化，別樣肉客在中國市場的處境變得愈發艱難。其他植物肉品牌也面臨著類似的挑戰。一些品牌如“嘉植肴”、“植卓肉匠”、“植愛生活”和“Hey Maet”在社交媒體上的活躍度逐漸降低，電商渠道的銷售也呈現出萎縮趨勢。別樣肉客宣布暫停中國市場運營的決定，或許也預示著整個植物肉行業在中國市場面臨的一次重大調整。
