近日，央視曝光羽絨服造假事件，引發社會廣泛關注。不法商家制造偽劣羽絨服，甚至偽造檢測報告和標簽，讓消費者對市場信心大降。然而，在這場信任危機中，胖東來超市卻成了消費者心中的一股清流。
胖東來超市因其羽絨服全部標注進貨價格和毛利率的做法，贏得了消費者的信賴。一款售價419元的羽絨服，進貨價僅為321.3元，毛利率僅為23.31%，這樣的透明度讓消費者感到安心。在社交媒體上，不少網友表示，胖東來是真正的良心企業。
事實上，胖東來不僅贏得了消費者的信任，還成為了眾多商超學習的榜樣。自今年5月起，永輝超市就進入了“學習胖東來”模式，通過胖東來幫扶和自主調改兩種方式，對全國門店進行改造。截至目前，永輝超市已完成21家門店的調改，并計劃在12月至少新開8家調改門店。
調改后的永輝超市，在商品結構、品質、價格以及賣場布局、服務等方面都有了顯著提升。以深圳卓悅匯購物中心負二層的永輝超市為例，熟食區占比從10%提升至20%-30%，引入了廣東特色食品，并設立了胖東來自營專區。超市內還增設了顧客休息區域和便民設備，提升了顧客的購物體驗。
然而，盡管調改后的永輝超市在多個方面都有了顯著提升，但仍存在一些問題。例如，深圳卓悅匯店因人流過大導致空氣不流通有異味，動線不清晰，商品定價較高等。杭州濱江寶龍店的永輝超市也存在類似問題，如整體空間明亮度不足，商品擺放不夠整潔精美等。
這些問題反映出，雖然永輝超市在努力向胖東來學習，但要想完全復刻胖東來的經營模式并不容易。一方面，胖東來僅有十多家門店，且大多集中在許昌地區，其管理方式未必適合數百家甚至數千家門店規模的零售企業。另一方面，胖東來做的是精品超市，面向中高端消費群體，而永輝超市的門店所在區域消費能力不一，并非所有門店都能適用胖東來的模式。
胖東來之所以能夠在市場中脫穎而出，不僅因為其經營模式的獨特性，還因為其長期堅持對商品品質和服務的追求。這種追求并非一朝一夕就能實現，需要企業有堅定的信念和長期的投入。因此，對于永輝超市等學習胖東來的企業來說，要想真正達到胖東來的水平，還需要付出更多的努力和時間。
盡管如此，永輝超市等商超企業向胖東來學習的做法仍然值得肯定。這不僅是因為胖東來的經營模式具有借鑒意義，更是因為這種學習精神體現了企業對于市場變化的敏銳洞察和積極應對。在當下競爭激烈的市場環境中，只有不斷學習、不斷創新，才能在市場中立于不敗之地。
