在深圳市福田區的卓悅匯購物中心內，永輝超市的一家門店近期成為了市民熱議的焦點。這家門店經過自主調改，借鑒了知名零售品牌胖東來的成功經驗，不僅吸引了大量顧客，也讓員工們洋溢著幸福的笑容。
11月8日，記者探訪了這家門店，一進門便看到了人流如織的場景。員工曹先生手持“請跟我來結賬”的牌子，在人群中穿梭，不時與同事打招呼，笑容滿面。“從早晨開業到現在，人流量一直很大，沒有減少的跡象。”曹先生站在寬敞的過道上，這條過道寬度達到了4米，足以并排停放兩臺家用轎車。
超市的布局變化是此次調改的一大亮點。傳統的超市往往通過狹窄的過道和堆滿貨物的貨架來增加顧客的停留時間，而永輝超市這家門店則反其道而行之，將過道拓寬，減少堆放物，使道路設計更為通透。顧客可以從兩個門自由出入，無需再走回頭路，整個購物環境顯得清爽而前衛。
除了布局變化外，商品種類也進行了大幅調整。熟食區和烘焙區的面積有所增加，傳統商品則進行了精簡，去除了重疊部分，淘汰率高達70%。在超市內，還可以看到永輝超市自營品牌的衛生紙和果汁飲料，其中果汁飲料正是胖東來的爆款之一。
談話間，一位年輕女顧客拿著手機，對照著清單詢問大月餅的位置。曹先生告訴她，店里并沒有銷售大月餅，但將她引導到了胖東來的另一款網紅產品魷魚絲前。許多胖東來的粉絲從網絡上查到必買清單，慕名而來，希望能在這家永輝超市見到胖東來的網紅產品。盡管胖東來并未派人前來指導，但永輝超市的員工們已經通過學習和實踐，將胖東來的經營理念融入到了日常工作中。
隨著這家門店的走紅，“深圳人迎來自己的胖東來”成為了抖音同城熱搜第三名，并很快攀升至第一名。許多深圳人慕名前來，對這家超市產生了濃厚的興趣。店員們耐心解答顧客的疑問，告訴他們這是在向胖東來學習，而非胖東來本身。
在熟食區和生鮮區，顧客們絡繹不絕。胖東來超市的食物一直是一大賣點，消費者對食物品質的擔憂在這里得到了極大的緩解。永輝超市借鑒了胖東來的經驗，注重食物的品質和口感，讓消費者在購物過程中感受到了更多的真誠和溫暖。店鋪內懸掛著各種溫馨的標語，如“不好吃，請告訴我們”、“不加一滴水”、“我們只賣海鮮，不賣水”等，進一步增強了顧客的購物體驗。
永輝超市廣東分公司營銷部門負責人黃向榮表示，這次調改并不容易，需要改變以前的經營習慣，注重細節和顧客體驗。賣場內不再設置導購和推廣物料，商品價格保持穩定，員工們也不再對著顧客說“歡迎光臨”，而是從心出發，與顧客建立真誠的互動關系。同時，公司也注重員工的利益，提高員工收入和工作環境，讓他們有幸福感，從而更積極地投入到工作中。
曹先生站在繁忙的超市內，看著眼前的顧客盈門，心中充滿了喜悅和自豪。他表示，這是超市夢想中的場景，也是他作為一名員工所追求的幸福和成就感。永輝超市將繼續向胖東來學習，不斷提高商品質量和服務水平，與顧客建立長遠的信任關系，共同創造更加美好的未來。
